Crema de anis verde

Ingredientes

• 200 ml leche
• 50 gr harina
• 50 ml aceite de oliva
• 80 gr azucar
• 50 ml nata liquida
• 80 gr miel de caña
• 15 gr anis verde
• pan frito en dados
• canela molida
• 100 ml nata montada

Elaboracion 

1.       En una sarten poner el aceite, anis y tostar, añadir harina, mover y poner la leche y azucar, cocer y dejar enfriar.
2.       Poner en la termomix y añadir la nata liquida.
3.       Poner en la cazuela y decorar con una quenefa de nata montada, pan frito, la miel y hoja de menta
4.       Se le puede poner un quenefa de nata montada