Pollo satay

POLLO SATAY

Ingredientes macerado

•  1 kg pechuga pollo en dados

•  2 yogurt natural

•  100 ml leche de coco

•  2 cucharadas de curry

•  1 cucharada de cúrcuma molida

•  1 cucharada de comino molido

•  1 cucharada de cilantro molido

•  3 cucharadas de salsa de soja

•  1 cucharada de sal

•  2 cucharadas de azúcar

Elaboracion

1. Mezclar todos los ingredientes e introducir el pollo.

2. Dejar macerar 12 horas y pinchar en las brochetas.